Patata

Patata es obalatuak dira, begiak, azala gorria, horia, zuria edo morea, haragi zuria edo horia, almidoiaren edukia gehiago da, zapore kurruskaria edo zetatsua. Patata elikagai eta barazki mota bat da, izen zientifikoa patata, eta arroza, garia, artoa, sorgoak elkarrekin munduko bost labore nagusiak bezala ezagutzen dira. Frantzian, patata “lurpeko sagarra” izenez ezagutzen da.