Baratxuria

  • Black garlic

    Baratxuri beltza

    Baratxuri beltzak, baratxuri gordin freskoz egina eta azala hartzidura kutxa batean hartzituta 90 ~ 120 egunez, antioxidatzaile efektu ona du. Baratxuri beltza denek ezagutzen duten janari mota da. Baratxuri beltza jatea osasunerako ona izan daiteke, batez ere baratxuri beltza odol hodien osasuna sustatzen laguntzeko erabil daiteke. Baratxuri beltza oso janari osasuntsua da, bigarren mailako efektuik gabea. Hori dela eta, jendea lasai egon daiteke baratxuri beltza jaten duenean, eta kolokazioetan ez dago taburik.

  • Fresh garlic clove

    Baratxuri ale freskoa

    Baratxuriak 200 substantzia baino gehiago ditu, osasun fisikoa eta psikikoa lortzeko, proteina eta bitaminez gain, kaltzioa, burdina, zinka eta beste elementu batzuen osaera ere ugariagoa da, baratxuriaren elikadura jendearen bihotzetatik oso gertu egon da, baina jende askok ez du gorputzaren osasuna baratxuri zaharrarekin onura sentitzen. Baratxuri gordinak desabantailak ere baditu, baratxuria prestatzeko modu asko daude.

  • Frozen  garlic clove

    Baratxuri ale izoztua

    Izoztutako bizkor kontserbatutako baratxuri ale baratxuriaren eraldaketa sakoneko produktuetako bat da. Baratxuria lehengai nagusia izanik, asko erabili du nazioarteko komunitateak. Egoera normaletan, baratxuri ale honen ekoizpenak lehengaien ikuskapena behar du, busti, zuritu eta beste 10 urrats eta prozesu baino gehiago behar ditu.

  • Fresh Garlic

    Baratxuri freskoa

    Baratxuri barietate ohikoenek azal zuria duten 10 ale (edo segmentu) dituzte. Orokorrean, zenbat eta txikiagoa izan orduan eta zapore sendoagoa! Baratxuria gordinik edo egosita jan daiteke. Baratxuri gordinak zapore zorrotz handia ematen du eta sukaldaritzak, berriz, zapore leunagoa. Baratxuria erraz erretzen da; beraz, kontuz frijitu edo salteatzean. Barazki eta haragi plateretan, zopetan, mokaduetan, patata frijituetan, brasan eta gisatuetan erabil daiteke, edo zuritu gabeko ale osoa gehitu haragi edo barazkiekin zartagin batean.

  • Dehydrated Garlic

    Baratxuri deshidratatua

    Baratxuri xerra deshidratatuak itxura txukuna du, kolore hori argia, zapore hutsa, jan edo janari gisa erabil daiteke, material osagarriak. Ur epeletan bustitako urtaro guztietan berreskura daiteke eta merkatuan oso ezaguna.