Barazki izoztuak
Barazki izoztuak izoztutako elikagai mota bat da, hau da, barazki freskoak, hala nola piperra, tomatea, babarrunak eta pepinoak tenperatura baxuenean eta prozesatu ondoren ahalik eta azkarren izoztuz egindako janari pakete txiki bat da.
Jende askok uste du izoztutako elikagaiak ez direla osasungarriak, eta horregatik uste dute izoztutako barazkiak ez direla batez besteko barazki gordina bezain fresko eta elikagarri, baina ikerketa berri batek erakusten du izoztutako barazkien nutrizio-balioa benetan handiagoa dela batez besteko barazki gordina baino. Frutak eta barazkiak bildu bezain laster, mantenugaiak apurka apurtzen dira, eta produktu gehienak merkatura iristen direnerako, ez daude lehen biltzen zirenean bezain freskoak.
Batzuetan, nekazariek fruituak eta barazkiak heldu baino lehen biltzen dituzte, bidalketa errazteko edo itxura ona mantentzeko. Horrek denbora gutxiago behar du bitamina eta mineral sorta osoa garatzeko. Nahiz eta helduak agertzen jarraitu, jada ez dira guztiz helduak diren haien parekoak bezain mantenugaietan aberatsak. Horrez gain, frutak eta barazkiak bero eta argi asko jasaten dituzte garraioan, mantenugai batzuk degradatuz, hala nola C eta B1 bitamina hauskoragoak.
Hala ere, barazki izoztuak heltze-gailurrean izoztu ohi dira, fruta eta barazkien nutrizio-balioa altuena denean, eta horrek mantenugai eta antioxidatzaile gehien atxiki ditzake, eta barazkien freskotasuna eta mantenugaiak mantendu, zaporea eragin gabe.
Prozesatzeko metodo honek barazkietan ura azkar eratzen diren izotz kristal erregularrak eta finak egiten ditu, zeluletan uniformeki banatuta, landare-ehuna ez da suntsituko, landareen barne-prozesu biokimikoa ezin da burutu bitartean, beraz, bakterioak, moldeak ezin dira garatu. Izoztutako janaria oso erosoa da jateko, barrualdean garbitu gabe, moztu, apur bat desizoztu. Izoztutako landare-produktu gehienak egosita daudelako, eta batzuek gatza eta beste ongailu batzuk ere gehi ditzaketelako, beraz, su zorrotzeko sukaldaritza erabiliz, une batean egosi, bere zaporea, kolorea eta bitamina edukia, eta abar, eta plater freskoak ia dira. bera.
Estiloa: FROZEN
Mota: Nahastua
Prozesatzeko Mota: Nahastua
Izozte-prozesua: IQF
Laborantza Mota: OHIKOA, Aire zabalean
Zatia: OSOA
Forma: Forma berezia
Enbalatzea: Soltean, Opari Enbalatzea
Ziurtagiria: HACCP, FDA, GAP, BRC, KOSHER, CIQ, ISO22000, HACCP, GAP, BRC, KOSHER, ISO22000
Kalifikazioa: A
Pisua (kg): 10
Jatorri lekua: Shandong, Txina
Produktua: barazki eta fruta izoztuak
Estandarra: A
Paketea: 10kgs kartoia
Ordainketa: L/C edo T/T
Jatorria: Txina
MOQ: edozein kantitate beste produktu batzuekin nahas daiteke
Iraupena: 24 hilabete -18′C biltegian
Hornitzeko epea: Urte osoan zehar
